World
Sweden
På tilbud
Premium gourmet vaniljestænger
Vores premium gourmet vaniljestænger er de længste, vi har. De er fyldt med vaniljekorn eller kaviar, som vi kalder det. De har det helt rigtige fugtighedsniveau og er perfekt bøjelige. Vaniljestængerne har en lækker aroma og duft. Vi forsøger altid at sikre et vanillinindhold på mindst 2% i premium gourmet vaniljestængerne.
For at sikre kvaliteten af vaniljen sørger vi for, at vores vaniljestænger høstes på det helt rigtige tidspunkt, når de er helt modne. Efter høst bearbejdes vaniljen i en raffineret tørringsproces, der tager op til 6 måneder. Under tørringsprocessen skiftes vaniljestængerne manuelt fra fermentering i tæpper til langsom soltørring. Denne proces masser af arbejde og masser af tid. Men det er det hele værd, for det er sådan, at vi sikrer den perfekte smag og fugtighedsniveau i vaniljen.
Vaniljesort: Planifolia
Fugtighedsniveau: 35%
Længde: 18-20 cm
Oprindelsesland: Uganda
Projekt: Social Vanilla´s eget projekt.
Our Vanilla
Social Vanilla is offering our costumers responsible vanilla of the highest quality and a chance to have a positive impact with your purchase. Our Ugandan vanilla is dark brown with amber and almost black reflections. It has an exquisite aroma and fragrance with earthy notes of plum.
Responsible Taste
Vanilla is one of the most popular flavours in the world. At times it can be as expensive as silver. The problem is that the farmers who grow the vanilla are not benefitting enough. At Social Vanilla, we are working to change that.
